無糖食品選購要素剔除高糖食品

     無糖食品琳瑯滿目，讓人眼花繚亂，如果不仔細加以辨別的話，讓糖尿病患者朋友食用不正規(guī)的食品，影響健康。所以在選購無糖食品時，必須打起十二分精神與不法商家斗爭。下面就糖尿病人購買無糖食品的注意事項：1、首先，要選擇比較大的廠家生產(chǎn)的無糖食品，因為大的廠家在配料時會尊重營養(yǎng)專家的意見。如果制作規(guī)范的話，投料也比較準。其次，要考慮制作無糖食品的主要原料含糖量是多少?凡含淀粉的食物都含糖，病友可以查一查食物成分表，看看無糖食品的配料中的主要原料的血糖生成指數(shù)是多少。有的無糖食品配料表中標明“糊精含多少”，有糊精就代表含糖。另外，蛋白質(zhì)、脂肪和糖(碳水化合物)這三者在肝臟中是可以相互轉(zhuǎn)化的。

　　2、選擇無糖食品時，一定要慎重，有的食品雖然標注了“無蔗糖”，但其配料表上卻標有白砂糖或葡萄糖。其實，蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。還有的用食用糖、糖精代替蔗糖，其實質(zhì)都是換湯不換藥，消費者玩一些文字游戲，試圖以假亂真冒充無糖食品。這就需要廣大消費者擦亮眼睛，不受迷惑和誤導。　

    3、選購無糖產(chǎn)品不僅要看其是否標注“無糖食品”的字樣，還要看其配料表，看該產(chǎn)品是用何種甜味劑代替了有關(guān)糖類，不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖等其他糖類。不僅要看食品的包裝上有無蔗糖含量，還要考慮食物本身是否含糖，即便有些食品的添加劑中并不含糖，但食品本身可能含糖分。無糖食品(如無糖糕點)本身是用糧食做成的，在人體內(nèi)可分解葡萄糖，所以無糖食品并非不含糖。

   4.在選購糖尿病人食品時，需要注意易被忽略的高塘食品如下：

    主食：粥，早晨不宜喝粥國人通常以米、面為主食，只要控制總量對血糖影響不大。但糖友喝粥時應注意：不宜早上喝，避免給上午八點左右這個血糖高峰期“雪上加霜”;喝粥前最好吃點主食，或者在粥里加點豆類、燕麥、玉米等粗糧。
　　飲品：酒類、運動飲料、果汁、調(diào)味酸奶、酒類不但熱量很高，而且可能干擾某些降糖藥物的作用，增加不良反應風險。運動飲料除提供能量外，含糖量也非常高，例如一瓶維他命水含33克糖。瓶裝果汁一般選擇含糖量高的水果為主料，或者為了追求口感加入甜味劑，對血糖的影響較大。調(diào)味酸奶。其含糖量約是純酸奶的3倍，部分產(chǎn)品中還加入了果肉，含糖量更高。
　　零食：果脯，葡萄干、杏肉、菠蘿干等零食是用鮮水果去除水分后制成的，含糖比例非常高。
　　調(diào)味品：沙拉醬、番茄醬、沙拉醬、番茄醬等以調(diào)劑味道為賣點，卻是高鹽高糖食品，如果不注意控制攝入量，對血糖的威脅很大。
　　最關(guān)鍵最容易誤導人的打著“無糖”招牌的食品，餅干、蛋糕。雖然打著“無糖”的招牌，但甜味劑往往少不了，而且它們本身就含碳水化合物，絕對不能多吃。薯片。應歸為垃圾食品，既是過度加工，油鹽又嚴重超標。別說是糖友，健康人也應遠離。肉干、豆干。不但油鹽多，往往含有較多防腐劑，豆制品零食往往含油、鹽較多，還有防腐劑，不適合糖友。生活中，我們不能只看表面了，一定要認真細心的對待我們的選擇，不管是吃的還是用的。當然，也提醒我們要多知道一些對于無糖食品的小常識。