質(zhì)量為無糖食品生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)雙贏的轉(zhuǎn)折點

   隨著無糖食品生產(chǎn)企業(yè)對核心產(chǎn)品的口味、包裝、品質(zhì)的創(chuàng)新性發(fā)展，從消費者角度考慮，結合糖尿病營養(yǎng)專家、食品營養(yǎng)師推行綠色健康無糖食品，唐人福憑借自身企業(yè)文化、品牌形象、生產(chǎn)規(guī)范成為無糖食品行業(yè)主力軍在全國藥店連鎖、無糖食品專賣店、旗艦店、形象店遍地開花。唐人福無糖食品生產(chǎn)商從口感、色澤、形態(tài)、內(nèi)部組織四個方面指導消費者鑒別無糖食品餅干的優(yōu)劣。
  品質(zhì)優(yōu)良的無糖食品特性：
  1.外形：無糖酥餅的形態(tài)端正、大小、厚度一致；紋理清晰，沒有破損缺角、起泡、變形現(xiàn)象；便秘干凈、光滑、沒有雜質(zhì)。
  2.色澤：無糖餅干中由于缺乏乳糖、蜂蜜等甜味劑，但不影響優(yōu)質(zhì)餅干的色澤與氣味。一般餅干都呈金黃色，木糖醇發(fā)酵型餅干顏色一般有模糊的油光，沒有粗糙的干癟。
  3.口感：優(yōu)質(zhì)餅干松脆易化，一般不粘牙、不糊口且無異味等特點。
  4.內(nèi)部組織：掰開餅干，看內(nèi)部呈現(xiàn)均勻孔狀。
劣質(zhì)木糖醇餅干變現(xiàn)如下：
  1.外形：無糖酥餅的形態(tài)決定產(chǎn)品的正品與否，大小不一，讓人聯(lián)想技術不成熟，產(chǎn)品質(zhì)量不能保障。
  2.色澤：劣質(zhì)無糖餅干由于缺乏正品的金黃色，而成暗淡狀，讓人無食欲。
  3.口感：劣質(zhì)餅干在排除過期變質(zhì)等情況下，失去優(yōu)質(zhì)餅干的芳香，并且口感粗糙，
  4.內(nèi)部組織：掰開餅干，劣質(zhì)產(chǎn)品一般都呈現(xiàn)紋理不一的癥狀。
從以上闡述可以看出，無糖餅干糕點類酥脆食品的差異，唐人福要想將市場做大致力于健康產(chǎn)品，且實現(xiàn)與消費者雙贏。極力擴展產(chǎn)品進店KA賣場或超市、市場促銷的銷售計劃，真正實現(xiàn)遍地開花。