無糖健康食品將走入大眾消費，廣擴市場

    無糖食品主要針對糖尿病人這個特殊人群。但隨著糖尿病發(fā)病率的增加，使消費者開始反思自身飲食結構的合理性，無糖食品將得到更多恐糖人士、肥胖癥患者、時尚女性、追求健康的人士的追捧。
，人們的飲食結構和食品消費趨向產生積極的影響，帶動無糖食品走入大眾消費。據資料顯示，國外無糖食品出現于上個世紀70年代，品種也由最初的十幾種發(fā)展到上萬種。在美國、德國等發(fā)達國家，無糖食品已比較普遍。在美國，日本等，無糖食品幾乎占到了1/3，產品以防齲齒，降低膽固醇，預防糖尿病，減肥等低能量的添加木糖醇和麥芽糖醇等甜味劑的食品為主。
　　而國內無糖食品起步比較晚。廣州王胎保健食品有限公司總經理丁傳林說，上個世紀90年代中期，為了滿足糖尿病人的飲食需求，無糖食品應運而生，品種多以無糖餅干或苦蕎面條等為主。但隨著消費者健康理念的轉變，無糖食品由最初的無糖餅干發(fā)展到無糖月餅、飲料、糕點、糖果、面包及五谷雜糧制品等各個領域。并涌現出了包含唐人福在內的阿爾發(fā)、慶聯(lián)食品、萃取、上川崎等一批專業(yè)的無糖食品知名生產企業(yè)。讓無糖食品廠家在當今市場中涌現。人們對于健康的追求是與日俱增，無糖產品正逐漸成為食品行業(yè)的發(fā)展趨勢，做企業(yè)就得目光長遠，要為消費者設身處地的著想，做企業(yè)更要做良心。